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Auteur: | BISSONNETTE, Thierry | ||
| Titre: | Champignons sauvages à découvrir dans le nord-est de l'Amérique | |||
| Éditeur: | Montréal, Les éditions du Pré-vert | |||
| Date: | 2000 | |||
| Pages: | 272 | |||
| Coût: | 21,95 $ | |||
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Auteur: | BLAIS, Paul | ||
| Titre: | Cuisine gourmande aux champignons sauvages : soixante recettes pour le 60e anniversaire du Cercle des mycologues amateurs de Québec, 1951-2011 | |||
| Éditeur: | Québec, Cercle des mycologues amateurs de Québec | |||
| Date: | 2012 | |||
| Pages: | 69 | |||
| Coût: | 15,00 $ | |||
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Auteur: | DESPRÉS, Jean | ||
| Titre: | Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster | |||
| Édition: | Édition revue et augmentée | |||
| Éditeur: | Montréal, Éditions Michel Quintin | |||
| Date: | 2017 | |||
| Pages: | 223 | |||
| Coût: | 34,95 $ | |||
| Aussi accessible par PRETNUMERIQUE.CA | ||||
| (N.B. Il faut être abonné aux Services à distance de Bibliothèque et Archives nationales du Québec pour avoir accès à PRETNUMERIQUE.CA) | ||||
| Formulaire d'abonnement aux Services à distance de BAnQ | ||||
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Auteur: | GÉVRY, Marie-France | ||
| Titre: | Champignons comestibles du Lac-Saint-Jean | |||
| Éditeur: | Saint-Félicien, Forêt modèle du Lac-Saint-Jean | |||
| Date: | 2009 | |||
| Pages: | 68 | |||
| Disponible en ligne | ||||
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Auteur: | GRAPPE, Jean-Paul | ||
| Titre: | Champignons | |||
| Éditeur: | Montréal, Éditions de l'Homme | |||
| Date: | 2007 | |||
| Pages: | 118 | |||
| Coût: | 4,97 $ | |||
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| Titre: | Guide d'initiation à la cueillette des champignons sauvages : apprenez à identifier 10 des meilleurs champignons sauvages du Québec | |||
| Éditeur: | Québec, Spécialité terre à terre | |||
| Date: | 1999 | |||
| Pages: | 50 | |||
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Auteurs: | JORDAN, Peter et Steven WHEELER | ||
| Titre: | Les champignons: connaître et cuisiner | |||
| Éditeur: | Larousse | |||
| Date: | 1996 | |||
| Pages: | 256 | |||
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Auteurs: | LANDRY, Jacques et Roland LABBÉ | ||
| Titre: | La fonge 2.0 | |||
| Éditeur: | Québec, Mycoquébec.org | |||
| Date: | 2019 | |||
| Coût: | 24,99 $ | |||
| Application mobile |
"La fonge contient la totalité ou presque de la banque de données de Mycoquébec, soit plus de 2800 espèces avec leurs descriptions complètes et plus de 20000 photos." [Extrait du blogue de Mycoquébec] |
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| Disponible sur App Store (pour iPHONE et iPAD) | ||||
| Disponible sur Play Store (pour téléphones et tablettes ANDROID) | ||||
 |
Auteur: | LARIVIÈRE, Roger | ||
| Titre: | Chaga en vrai | |||
| Éditeur: | Rouyn-Noranda, L'ABC de l'édition | |||
| Date: | 2017 | |||
| Pages: | 147 | |||
| Coût: | 19,00 $ | |||
 |
Auteurs: | MAJOR, Mélanie, Jean MERCIER et Louise NOREAU | ||
| Titre: | Guide d'utilisation de la carte interactive Forêt ouverte | |||
| Éditeur: | Québec, Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs | |||
| Date: | 2023 | |||
| Pages: | 62 p. | |||
| Note: | Forêt ouverte est un portail de diffusion des données écoforestières du Gouvernement du Québec | |||
| Disponible en ligne | ||||
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Auteur: | MCNEIL, Raymond | ||
| Titre: | Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada | |||
| Édition: | Édition revue et augmentée | |||
| Éditeur: | Montréal, Éditions Michel Quintin | |||
| Date: | 2019 | |||
| Pages: | 647 | |||
| Coût: | 79,95 $ | |||
| Aussi accessible par PRETNUMERIQUE.CA | ||||
| (N.B. Il faut être abonné aux Services à distance de Bibliothèque et Archives nationales du Québec pour avoir accès à PRETNUMERIQUE.CA) | ||||
| Formulaire d'abonnement aux Services à distance de BAnQ | ||||
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Auteur: | MIRON, Fernand | ||
| Titre: | Champignons sauvages du Québec, comestibles et thérapeutiques, à potentiel commercial : cueillette, transformation, conditionnement, traçabilité, mise en marché | |||
| Éditeur: | Trois-Rivières, ACPFNL, Association pour la commercialisation des produits forestiers non ligneux | |||
| Date: | 2014 | |||
| Pages: | 163 | |||
| Coût: | 45 $ | |||
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Titre: | Mycoquébec.org | ||
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"Le site de Mycoquébec.org vise à promouvoir la mycologie au Québec et à élaborer une vaste base de données sur les espèces de champignons répertoriées jusqu'à maintenant au Québec. Cette base de données, en développement continuel, contient un répertoire de macrophotographies et de microphotographies, des descriptions ains que des outils facilitant l'identification de ces espèces." [Extrait du site de Mycoquébec.org] |
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| Site web | ||||
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Auteur: | PARIS, Micheline et Colette BARIBEAU | ||
| Titre: | Préparons nos champignons sauvages | |||
| Édition: | Révision 4 | |||
| Date: | Mars 2020 | |||
| Pages: | 69 | |||
| Coût: | 15 $ | |||
| Pour obtenir ce document, veuillez transmettre votre demande à info@mycolanauricie.ca | ||||
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Auteur: | PHILLIPS, Roger | ||
| Titre: | Les champignons du Québec: guide d'identification | |||
| Éditeur: | Saint-Constant, Broquet | |||
| Date: | 2002 | |||
| Pages: | 336 | |||
| Coût: | 29,95 $ | |||
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Auteur: | SICARD, Matthieu et Yves LAMOUREUX | ||
| Titre: | Connaître, cueillir et cuisiner les champignons sauvages du Québec | |||
| Éditeur: | Saint-Laurent, Fides | |||
| Date: | 2005 | |||
| Pages: | 365 | |||
| Coût: | 24,95 $ | |||
